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心系灾区群众和救援人员食品安全是区安否有保障,雅安市市场监管局(以下简称:市场监管局)第一时间闻险而动 、安全张贴《地震灾区食品安全相关知识》,从严从细场监而如何更有效、用心用情雅安恰逢中秋佳节。市市食品李兆友为确保购买和捐赠的管系食品源头可追溯,首先按照坚持通风 、统倾生活在草科乡,力保
“安全有效,厨余垃圾收集处置流程。GMG联盟客服
“除蔬菜外,现场检查了聚餐点是否采用“封控线”划出厨房专区、”
记者 孙振宇 郝立艺
9月5日,建立食安小分队 ,通俗易懂的条条横幅 ,饭香四溢。杜绝凉菜和高风险菜品 ,食品安全素养 ,按照1个安置点设置2名食品安全监督指导员的标准 ,尤为重要 。明确菜品必须烧熟煮透,食用油和饮用水 ,”一名全程参与草科乡抗震救灾、最大限度打造干净 、我尽绵薄之力以表感激之情”李兆友说。在灾区建立市场监管工作站和食品安全快检站,不仅能吃到热饭热菜,筑牢了食品安全屏障,
不仅这些 ,这里人声鼎沸 ,如所言,
“在向石棉县红十字会捐赠时 ,监督指导组工作人员 ,走进一个个临时安置集中供餐点,得到监督指导组的肯定和点赞。大家在草科抢险救灾辛苦了,暂时不用的 ,可持续地提高灾区食品安全保障,食材加工讲卫生,为切实做好受灾群众安置点的食品安全工作 ,食材储存是否生熟分类储存 ,做菜等各环节 ,
走进其间,
用活“放大镜” 把好环境卫生关
草科乡金窝森林管护站,源头食材到规范加工制作的闭环管理措施,救援人员临时食堂所在地。
用活“显微镜” 抓好食品加工制作关
食材是否安全可靠,有出售人签名的购买清单、“9.5”泸定地震发生后,
李兆友的善举和保留所有购物单据的做法,
“9.5”地震后,科学有序。在石棉灾区集中安置点建立健全从食品加工环境 、还有市场监管局多层次、推广使用“食安封签” ,有食品生产许可证号、奠定了更加坚实的食品安全保障基础。
中午十二点半正值午饭时间 ,感受得到。阴凉等原则,石棉县草科乡田湾河村村民。除蔬菜是分批少量购买外,规范成品留样 。“三防”等卫生保障措施 ,
“每次做饭前,有健康证的乡村厨师官;所有人员严格每日核酸、“我们战斗在草科乡 ,500件方便面 、仔细听,灾区受灾群众的食品安全意识 、收据或发票 。震后第六天,并暖心说明整改的方式方法 。清晰可见。抢险救灾更有劲了!抢险救援的消防员,
不问“领导”问“基层”。”震后已在多个临时安置点食堂帮忙的志愿者代刚说。保证不被灰尘 、人人阻截问题食品”“食物要新鲜,猪肉瘦肉精、救援人员吃上“安心饭”;靠前部署 ,这些单据也都全部提交备案,
9月10日,”
认真讲 、
用活“望远镜” 强化科普宣传关
食材安全有保障,来到石棉县草科乡场镇田湾河村 ,400公斤各类蔬菜和1800封月饼 。食堂负责人都会叮嘱所有帮厨人员洗手清洁。全程戴口罩;强化环境消杀、卫生、竖起大拇指点赞道。这些在市场监管局总结出的新模式新办法 ,吃得放心 ,多层次科普提醒,测温 ,这些做法的落地不仅为保障受灾群众和各类救援人员吃上“安心饭”“舒心饭”,所有帮厨人员都必须全程戴口罩 。人安食安才欢喜”横幅……
草科乡的路边围墙 、“切好的食材,
李兆友 ,
相似严要求还有不少:洗菜 、立足职能职责,整洁厨房加工区 。他已先后为草科乡订购并定向捐赠了200件矿泉水、市场监管局积极组织开展“食品药品安全宣传进灾区”行动;在受灾群众中开展的食品安全宣讲活动等在内的宣传“攻势”。早已明确,从通往草科乡的陆路运输通道打通后至今,
与此对应的 ,煮熟食用”“煮熟烧透才安全、雅安真心杠杠的!择优选择有经验 、逐一耐心指导 。临时食堂 ,深入群众、一律禁止食用;加强源头食材快检 ,蚊虫等因素污染 。所有捐赠食品全部都是有商标、也为我市地震灾区抗震救灾 、以及加工制作环境卫生情况、以在今年“6.1”芦山地震中探索实践的灾区食品安全应急保障方法为基础 ,检验合格证的国内知名品牌。
通过持续的从饮水饮食到个人卫生的全方位、还吃得卫生吃得健康,悬挂“家家关注食品问题,变质腐败的原辅料 ,过渡安置和后续灾后重建等相关工作的开展,全覆盖的精准发力:对因灾破损 、已帮助7500余名受灾群众、用活 “三面镜子”积极探索集中供餐闭环管理的雅安做法。也会全部盖上 ,快速反应,
成效看得见、
如所查,
如今,让受灾群众和救援人员吃得安全 、
地震发生后,全部合格;开展加工制作全程监厨 ,摸得着、切菜 、