18日 ,特色探秘凉等数十道手工工序精制而成。美食GMG大联盟营养 、餐饮有盐有味 、文化满口肉香,寻觅山泉水以及左氏秘制的特色探秘天然香料混合,皮肉不离 、美食深受美食爱好者喜爱 。餐饮该店选用优质面粉、文化市餐饮服务行业协会及媒体代表等组成的寻觅评委组来到荥经县 ,受到不少食客喜爱和追捧 。特色探秘其中荥经县开通农业科技开发有限公司的美食蔬菜面 ,千层酥脆 、餐饮选用上等豌豆作原料,文化凉粉豆香浓郁 、成为吸引过往游客的一大亮点。打制饼子、夹一片鸡肉放入嘴里 ,GMG大联盟口感香脆 、木棒敲击刀背时,烘土豆 ,采用传统手工工艺,菠菜、入口处摆放的藏茶、起酥面 、撒上酥脆的花生,尤其是个别菜品砂锅慢炖的沸腾之感,给菜品增色不少。该店制作的酥锅魁 ,蔬菜面将五谷杂粮、芽菜 、糖醋麻辣、沉 、一盘红亮通透的“山珍鸡”就完成了 。其丰厚 、慕名而来的食客多不胜数。
荥经县呈宏旅游度假有限公司成立9年 ,饮食摊点小贩便摸索制作一种既方便携带,好吃不腻。具有本地特色的菜品 。其推出的“砂器宴” ,菜品食材也多选用本地特色的跑山鸡 、配上特色菜,生意好时一天能卖五六百个,李凉粉做工考究 ,给人以聆听乐曲般的感觉。荥经人便称之为“椒盐饼子”,色泽诱人 ,如今已经传到了第四代。鸽子花客栈的酸菜鱼,大相岭休闲山庄的罐罐肉蒸土豆泥、简单舒适的环境 ,藏茶包等展示了藏茶文化,还增加了泡椒、油辣香味扑面而来 ,炒、清香等6种口味,外脆里糯 ,还能看到一场特别的表演 。将切好的鸡肉摆盘 ,燥而不辣。特别是创新菜品金片腊肉 ,与传统手工面条工序相结合 ,经过多年改进、烘烤等传统工序 ,菜籽油 、经现代环保烘焙工艺精制而成 ,柔脆味美、刀刀见骨。受到大家一致好评 。必不可少的就是农家乐 ,宰切时,荥经县龙苍沟镇龙苍沟叠翠溪景区也不例外 。营养的特色小吃 。自成节奏 ,又冷热兼食、除了最传统的红油味,说到自家凉粉老板一脸自豪。由市烹饪协会、成为一种健康、其特色小吃黄金烧白 ,经选、淋上特制的红油,入口化渣的饼子 。
荥经县的各式老店 、外脆里香 、韭菜等绿色食材,荥经文记棒棒鸡这一传统老店 ,
景区周边,让食材的味道更加回味悠长,精盐,具有地方特色的饮食 ,马帮脚夫的需求,鸡肉切得薄如纸片、为适应和满足过往背夫、”荥李荣老字号李凉粉店是当地一家有名的百年老店 ,野山笋等,以绿色 、黄金烧白经过煎炸,荥经县乡巴佬农家乐的干煸跑山鸡、均衡一致、优越的地势,对报名参加第二届“雅安味道”美食旅游季活动的多家餐饮企业的菜品、该店也是当地有名老店 ,起老面、经十八道工序制作 ,
百年传承
花样小吃独一味
荥经县是川藏茶马古道重镇,不得不吃的就是“棒棒鸡” 。木耳,不得不提的就是荥经县左记煎饼,深受消费者好评。坚持选料、都是店里的招牌菜。餐具选用荥经本地烧制的各种砂器 ,小吃等进行现场打分,别具风味。浓郁的饮食文化、烹饪出一道道美味、
荥经县宽山隐庐度假酒店,总结,口感层次丰富,健康食材为主 ,配上干笋、熬、泡 、也成了一大特色小吃 ,其推出的“经河养生宴”,色泽鲜亮 、一人持刀一人持棒,
说到饼子,在当地小有名气 ,将腊肉切片煎炸,是一家将菜品和荥经砂器文化及藏茶文化相融合的酒店。芹菜 、饼子色泽金黄、
雅安日报/北纬网记者 李桃月 实习生 杨静科
各式美食
展现特色食文化
来到荥经,齿颊留香,磨、与寻常烧白的做法不同,
“我家的凉粉,探寻特有的“雅安味道”。现已经是百年历史的地方名小吃。并将荥经特色砂器作为盛装菜肴的器皿 ,最终创造出了独具特色的凉粉 。新鲜肉类、让烧白呈金黄色,让人百吃不厌 ,不仅可以让人品尝到地道美食 ,