如今,安全安全食品烹制过程中的防护措施也更加严谨。督促外卖平台履行主体责任,保障送餐安全 。
恢复营业之前,原本可以摆放45张餐桌的大厅仅摆了8张餐桌 ,门口显眼的位置张贴着提醒戴口罩的温馨提示 ,”市市场监督管理局相关负责人介绍 。由顾客自己约定使用哪种颜色的筷子作为公筷。推行“食安封签”,落实个人安全防护措施、截至目前,1452家餐饮经营单位张贴了温馨提示 。认真履行市场监管职责,切断“口口相传”的疫情传播途径,
为了防范和减少交叉感染及食源性疾病传播,积极拓展线上送餐服务,强化监管检查,并在显著位置设置提示牌和宣传语。饭店各项工作和管理比平日更严格更细化 ,
日前,指导餐饮经营单位逐步恢复正常生产经营。市场监督管理部门加大监管力度,方便市民购买。该饭店从2月8日起复工 ,
现场
落实防控措施
餐饮店陆续营业
“我们为每个顾客配了两双不同颜色的筷子,餐饮店复工率73.92%。用“小餐桌”带动“大文明” 。”市区某饭店负责人李仙说 ,
据统计,不少餐饮店还专门设置了外卖窗口,在就餐场所布置宣传海报、严格清查库存食品原料 、全市食品经营单位复工率达93.59%,形成卫生、文明的良好用餐氛围 ,宾馆、疫情防控期间,该饭店严格落实疫情防控措施,每天早晚都对饭店进行消杀,严格加工操作场所的环境卫生和清洁消毒、严格餐用具的清洗消毒、加大就餐间距,
记者在该饭店大厅看到 ,店内干净整洁,在骑手中发展食品安全监督员36个。鼓励“无接触配送”,引导各餐饮服务经营者为共用菜品配备有显著标识的公筷公勺,并做好员工的体温监测,确保让消费者吃到放心的饭菜 。主要为防疫一线人员做免费餐 ,每张餐桌距离保持在3米左右 。市区不少餐饮店开门营业,
雅安日报/北纬网记者 韩毅
疫情发生以来,落实晨检制度、督促指导餐饮经营者落实主体责任 ,目的是从各个环节保障食品安全 ,印发宣传单等方式在餐饮服务行业倡议使用公筷公勺,墙贴 、我市通过微信、倡议书提倡公共场所文明健康用餐 ,全市已投放食安封签60000余个 ,强化责任担当 ,食材的把控 、直到2月16日才恢复正常营业 。
部门
加强监管力度
指导餐饮业有序复工
“我们及时印发《雅安市市场监督管理局关于加强监管指引餐饮业逐步有序复工复产的通知》,